Diabéticos devem substituir o açúcar dos alimentos por adoçante?
O adoçante é útil, mas tem que ser usado com moderação. Por não ter a carga calórica do açúcar e não ter o efeito glicêmico do açúcar, é um aliado no controle do paciente com diabetes.
Existem diversos tipos de adoçantes no mercado, cada um com suas propriedades. O aspartame, por exemplo, não é indicado que se utilize em alimentos aquecidos. Já a sacarina e o ciclamato, que são muito utilizados, tem sódio na sua composição, o que pode influenciar em pacientes hipertensos.
Postado em: julho 13th, 2017 | Categoria: Dicas de Saúde | 0 comentário(s)